Créé en 2008 à Baraqueville, le GAEC du Fieu est une exploitation agricole fondée sur la passion, la qualité et la transmission.
Depuis l’arrivée de Hugo aux côtés de Nicolas, l’aventure s’est enrichie d’un véritable esprit de partage et d’innovation.
Nous avons choisi la vente directe pour valoriser notre savoir-faire traditionnel et garantir une authenticité totale, du champ à l’assiette.
Notre ferme s’étend sur 170 hectares, avec un élevage composé de 70 vaches laitières dont le lait est vendu en coopérative, et de 60 vaches de race Limousine destinées à la vente directe de colis de veau et de bœuf.
Nous cultivons également 4 hectares de lentilles, dans le respect des terres du Ségala.
Du soin apporté à nos animaux jusqu’à la vente de nos produits, chaque étape est réalisée au sein même de l’exploitation.
Aucune sous-traitance : nous assurons l’élevage, la transformation et la commercialisation pour vous garantir une qualité constante et traçable.
Nos colis de viande et nos lentilles sont labellisés “Fabriqué en Aveyron”, gage d’un savoir-faire local et d’un attachement fort à notre territoire.
Souhaitant réduire notre empreinte environnementale, nous avons installé des panneaux solaires photovoltaïques sur nos bâtiments et un système de récupération d’eau pour optimiser nos ressources naturelles.
Chaque bouchée de nos produits est le fruit d’un engagement durable, sincère et profondément ancré dans la terre aveyronnaise.
Besoin d’informations ou envie de commander nos colis de viande et lentilles ?
Contactez-nous directement, nous vous répondrons avec plaisir.
Zone de livraison : jusqu’à 20 km autour de Baraqueville — Luc-la-Primaube, Rodez, Onet-le-Château, Olemps, Naucelle — et expéditions spéciales deux à trois fois par an dans l’Hérault (34).